zondag 11 maart 2012

Verdere uitwerking



 TOP 3
3.Healthy box, gezond koken. Back to basic, Keep it clean and simple.

2.Steenoven, mogelijk om andere texturen te creëren wat niet mogelijk is met een gewone oven. Optie voor eventueel oven handmatig op te warmen. Kans om nieuwe smaken en texturen te ontdekken en ambachtelijk te werk te gaan. Terug naar vroeger.

1. Stoomoven uit 2 delen waarbij je de smaak aan de hand hebt van de stoom. Je kunt kruiden, citroen, limoen, bouillon .. in één vak doen. De stoom komt hierdoor, waardoor men creatief, inventief kunt gaan koken. De puurheid van de artisinale keuken komt terug naar boven.


Geen opmerkingen:

Een reactie posten